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Presentación de platillos hechos con pescados y mariscos.
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Celebración por 10° aniversario del Festival de pescados y mariscos en Elcano
23 de octubre de 2019
Presentación de platillos hechos con pescados y mariscos.
Del 18 al 20 de octubre de 2019, 18 Chefs de nacionalidad mexicana y extranjera, reúnen sus talentos en la preparación de platillos elaborados, sofisticados y novedosos que pudieron ser degustados en las instalaciones del Hotel Elcano Acapulco.

Para ello, se realizó un menú de nueve tiempos donde los comensales pudieron saborear 54 platillos acompañados de vinos y licores que combinaran con los mismos, además de música para amenizar el evento.

Así mismo durante la edición de ésta festividad, se contó con la presencia de los chefs: Patricia Hernández, Enrique Araya, Sebastián Baeza, Saúl Váldez, Valeska Santander, Omar Pereney, Jakkrre Putaruk, Gustavo Maluscan, Tony Gaudri, Jhon Chebaus, Gunter Auerback, Carlos Gaytán, Sergio Camacho, Pau Verdura, Víctor Zárate y Miguel Prada.
Albóndigas de mariscos
Tradicional ceviche.
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