A través del convenio firmado por la Alcaldesa de Acapulco y el Instituto de Capacitación para la Competitividad Turística (Ictur) de la secretaría de turismo federal, más de 2 mil servidores turísticos han sido beneficiados con cursos gratuitos para mejorar su labor y contribuir en la transformación del puerto como destino competitivo.

El secretario de Turismo municipal, José Luis Basilio Talavera y la subsecretaria de Planeación, Cinthya Rivera Todd, dieron inicio a las actividades de capacitación en uno de los restaurantes de Pie de la Cuesta, con el tema Manejo Higiénico de los Alimentos, impartido por el director general de Capacitación, Innovación y Asesoría Turística Empresarial, Eduardo Nieto Lara.

Así también, el funcionario señala que posterior a la temporada vacacional de verano, la dependencia a su cargo retoma las jornadas de capacitación, las cuales abarcan zonas como Pie de la Cuesta, Puerto Marqués, Bonfil, Acapulco Tradicional y sindicatos de trabajadores turísticos, a quienes se ofrecerá la instrucción en ocho temas torales a través de 34 cursos.

Algunos de los temas que abarcará la jornada de capacitación son el manejo higiénico de los alimentos, formación para camaristas, formación para meseros, trabajo en equipo, ambiente laboral, mejora continua y educación ambiental, por mencionar algunos.

Los instructores son reconocidos por la Secretaría de Turismo federal y han impartido cursos a invitación de gobiernos estatales y municipales en todo el país.